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Escalar el impacto social - Plan de crecimiento del emprendimiento social «Naturix»

— Resumen ejecutivo de la tesina de Master Sc de Michaël Tuil de © PuntoLatino —

El emprendimiento social – entendido como un negocio viable que combina creación de valor económico y social – constituye sin duda un concepto atractivo a la hora de diseñar alternativas que permitan acercarse a un modelo de desarrollo sostenible para el mundo. Dicho concepto, sin embargo, aún debe demostrar su potencial. De hecho, a pesar de la gran cantidad de textos y modelos teóricos que argumentan a favor de ello, todavía se conocen pocos casos de emprendimientos sociales exitosos a gran escala. Uno de los mayores retos a los que se enfrentan estos emprendimientos es lograr crecer, es decir, escalar su impacto social y expandir su negocio. Esta etapa es particularmente crítica porque supone la creación de un nuevo sistema de relaciones con stakeholders más potentes (clientes, inversores, distribuidores, agencias del Estado, etc.) así como la racionalización de los procesos de negocio para permitir la expansión o replicación del modelo. Dado el potencial del emprendimiento social como modelo de desarrollo, resulta más relevante que nunca investigar sobre la fase de expansión, generar conocimientos prácticos y apoyar la creación de estudios de caso concretos.

Realizado en el marco de la iniciativa Momentum Project de ESADE y BBVA - una iniciativa que aspira a promocionar el emprendimiento social en España a través un programa de ayuda a la financiación de emprendimientos seleccionados así como a través la creación de un ecosistema de apoyo al emprendimiento social a nivel nacional - el presente trabajo define y expone en detalle un modelo de expansión viable para Naturix Acuiculture S.L., uno de los emprendimientos sociales seleccionados por Momentum. Fundado en el 2008, Naturix se posiciona como líder de cambio y pionero en el ámbito de la acuicultura ecológica, es decir, un modo de cultivo sostenible de pescado que contribuye al desarrollo rural y crea valor para el medioambiente y la sociedad. Su negocio se basa en un modelo innovador que combina dos líneas de actividades: 1) la eco-alimentación (la elaboración de productos alimentarios certificados ecológicos) y 2) el acui-ocio (servicio de ocio responsable dentro de una instalación acuícola que combina la pesca recreativa y actividades pedagógicas sobre la acuicultura y el medio-ambiente).

Después de 3 años de esfuerzos, Naturix logró el certificado ecológico europeo: ahora es un momento crítico para la expansión y el posicionamiento competitivo de la compañía. Además, el crecimiento permitirá ampliar y multiplicar los impactos sociales y medio-ambientales de su actividad empresarial. El plan de crecimiento propuesto se basa en tres ejes: 1) la optimización de la planta acuícola de Naturix en Valderrebollo y el refuerzo de la comercialización (diversificación horizontal para ofrecer nuevos productos alimentarios de Va gama a través más canales de ventas así como nuevos servicios de ocio para la familia); 2) la integración vertical de otros eslabones de la cadena de valor que son la propia producción de huevos y alevines así como la preparación de productos ultra-congelados y pre-cocinados; 3) la replicación del modelo Naturix de eco-alimentación y acui-ocio en otras pisciculturas de Castilla-La Mancha (Somolinos) y de Andalucía (Huelva).